芦蒿炒腊肉
- 菜谱介绍
芦蒿炒腊肉是一道菜肴，主要原料有腊肉，主要辅料/调料有芦蒿等。
将腊肉提前蒸一下，取出晾凉
芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片
锅烧热，锅内放油
放入切好的蒜片煸香
放入腊肉片煸炒
直至将腊肉炒出油，出香味，烹入绍酒
放入芦蒿段
放入少许盐、鸡精调味
放入红椒丝
大火快速煸炒出锅即可
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
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