飞鸭胗粉丝煲

准备好食材，西红柿与青菜心洗净。

鸭内脏洗净，切片。

粉丝用温水泡好。

锅里油热，放姜片，鸭内脏煸炒。

取砂锅，放适量清水，放下鸭内脏。

放2片西红柿，香菇，葱结，料酒，大火煮开，小火20分钟。

放下粉丝中火煮开。

放下青菜心煮开，捞出葱结。

加盐，鸡精，鲜抽，胡椒粉，葱花调味即可。