番茄炒鸡肝
- 菜谱介绍
中国传统美食之一，制作简单，味道鲜美，营养价值极高
熟鸡肝切成小块；青椒洗净，去蒂除籽，切小块；番茄洗净，取缔和皮，切小块；胡萝卜洗净，切丁
锅置火上，放入油，油5成热时，倒入鸡肝、青椒、胡萝卜和青椒翻炒5分钟，加番茄酱、盐和少许水，煮至番茄软烂即可
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
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