蔬果鸡肝泥
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
洋葱1/4个
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少许 |
鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间最好更换一次清水
将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净，剔除筋膜后放入清水锅中煮熟
苹果去皮切碎，洋葱洗净切碎
将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥
将煮熟的鸡肝捞出，研磨成泥
加入搅打好的蔬果泥
再加入少许清水搅拌均匀
放入锅中用中小火煮至稀糊状，最后加入少许盐调味即可
肝脏是解毒的器官，含有一些毒素，用清水浸泡一下可以去除一些毒素。
还可以把鸡肝泥放入白粥或面条里给宝宝吃。
肝脏随好但需要注意摄入量，普通人每天维生素A的摄入量应当控制在700—800微克，不能超过3000微克，过多摄入可能发生中毒。小孩子一个星期吃一次就可以了。
洋葱：健胃、祛痰、利水
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