猪骨汤炖白菜海带

起锅倒入冷水,放入猪骨头,大料,桂皮和料酒.稍微煮一下,把脏东西煮出来,也可以简单的去下猪肉的腥味.

把猪扇骨用冷水泡3小时,可以去除血水.

这样会煮出很多脏东西,很多沫子.

煮好的猪骨头因为有血末子,要用清水冲洗干净.备用

大火开始炖炖炖炖,等开锅之后调成小火继续炖

2我用的是罐子来煮的猪骨头.把猪骨头放入罐子里,加入新的姜片,桂皮和大料还有满满的水.开始煮猪骨头汤了,哈哈

炖汤的时候现在处理海带,把海带切成小块.备用,.

把大白菜洗净切成小段,备用.

把黄豆洗干净,备用,