彩蔬猪皮冻

准备好豌豆，玉米和猪皮。

将猪皮切丝。

豌豆剥成豌豆粒。

玉米掰成玉米粒。

豌豆下热水锅焯一下。

玉米粒下热水锅焯一下。

另起锅，放入猪皮加入适量的水。

倒点酒去腥。

汤炖白后，加入豌豆粒和玉米粒和盐继续熬。

熬稠后，用容器装好，冷藏成冻即可食用。