洋葱炒猪腰

1、猪腰剖开。

2、去掉里面的白色筋膜。

3、猪腰切花。

4、再切小块，洗净后放入清水中浸泡片刻。

5、锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。

6、捞出沥干水分，冲洗干净。

7、准备配料。

8、锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。

9、下入猪腰煸炒。

10、下入一勺盐。

11、一小勺白糖。

12、一勺生抽。

13、三汤勺啤酒，继续煸炒一分钟。

14、然后下入洋葱翻炒均匀。

15、加少许鸡精即可出锅。

猪腰：补肾、益气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
白糖：富含碳水化合物