将猪血洗净,切成2厘米见方的方块,放入开水锅中氽烫一下,捞出控水。
猪血一块约150g
小葱切段
把猪血切成簿片
葱爆锅后,下入猪血快速翻炒再添小半碗水
把切好的小葱放入,水开后就可以出锅了
猪血本来就是熟的,不用煮很长时间
猪血:镇惊、补血、止血 酱油:升压、补血、护齿