海鲜咖喱饭很好吃,是日本料理中的菜式,现在已经在世界普及。 先做好海鲜咖喱,然后浇在米饭上,是一道很美的饭食。
蟹洗净,蟹黄与蟹身分开;
蒜拍碎,姜切片,葱切段;
锅中放入适量油,爆香葱姜蒜;
将蟹肚剪成两半,断面向下,先煎一会儿定型;
将剩下的蟹全部倒入;
加一些料酒;
加两勺红咖喱;
倒入清水;
倒入椰浆;
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
橄榄油:富含热量、富含脂肪