椰汁咖喱饭

椰浆不宜一整罐的倒入，这样会使咖喱汁非常浓稠，颜色变的很淡，影响卖相哈。
不过，如果确实喜欢多多的倒椰浆，可以加一点生抽调一下颜色。
至于咖喱浇汁的浓度，看个人爱好自己调节吧。
我个人比较喜欢浓稠一些的。

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿