咖喱薯条马芬
- 菜谱介绍
咖喱薯条马芬是一种美食，主料有低筋面粉90g
马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用
鸡蛋打散，加入细砂糖
加入盐，用打蛋器搅打均匀
加入玉米油
加入牛奶
继续用打蛋器搅打呈均匀液体
低筋面粉中加入泡打粉
加入小苏打
加入咖喱粉，搅拌均匀
全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液
用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊
加入冷却的马铃薯条
将混合物搅拌均匀
将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻
烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可
1．薯条不要切得太长，以免难以放入蛋糕模中；
2．粉类物要一起过筛，使之充分混合均匀；
3．如果有白芝麻撒在表面，会更漂亮，没有可以像我一样使用黑芝麻。
牛奶：富含蛋白质
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