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苦菜薹洗干净,切末
准备好蒜末,和切好的辣椒段
锅中放油,少热,放入切好的辣椒段和蒜末,爆香
放入切好的苦菜薹,快炒,炒的过程中加入糖鸡精调味,因为苦菜薹是腌制过的,所以不需要加盐了
炒好即可装盘,很下饭的。也很香。
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌