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食材用料

猪肉 猪肉300克 大蒜 大蒜半个
白糖 白糖一小匙 姜 三片
酱油 酱油适量 300克
适量 300克

油渣酸菜的做法

1

备好酸菜,肥猪肉,姜及蒜头。

油渣酸菜的做法
2

热干锅,将肥猪肉下锅爆香爆至出油。

油渣酸菜的做法
3

加入蒜片及姜片一同爆香。

油渣酸菜的做法
4

加入酸菜丁。

油渣酸菜的做法
5

炒至出香后,加入细盐。

油渣酸菜的做法
6

再加入适量白糖,炒至入味。

油渣酸菜的做法
7

最后关火,加入适量鸡精既可。

油渣酸菜的做法
8

一道油渣酸菜完成。

油渣酸菜的做法

营养价值

酱油:升压、补血、护齿