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白菜洗净切片。
干辣椒切段,将淀粉、生抽、陈醋、料酒、糖、盐、鸡精和清水一起调和成汁备用。
锅热后放入油,将干辣椒放入炒香。
倒入白菜,翻炒至熟软。
加入调料汁大火翻炒均匀即可。
陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统