糖醋酸辣鸡丁

1、鸡丁可以提前腌制哈，更方便入味
2、调汁的比例问题，这个真的也是要看个人口味来的，偏爱甜点还是酸点，我一般都会调好弄点尝尝先，不够酸或者不够甜，就再加点
3、鸡丁热油入锅煎炒的时候，到鸡丁表面焦黄，香哈~~鸡胸肉很容易熟的，加之调料汁的拌炒，很滑嫩~

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水
芝麻：明目、祛风、补血