麻辣茄子
- 菜谱介绍
麻辣茄子这道菜味道麻辣、风味独特。主要原料是茄子675克（1磅8安士）。
茄子连皮去蒂洗净沥干，切成6厘米长的段，放入盘内旺火隔水蒸熟，取出凉了后切成条或用手撕备用
锅内热油，放入豆瓣酱煸出红油，再投入葱花和蒜蓉，这时火要小一点，否则蒜蓉容易焦。等香味出来后把所有调料都放进去，略煮关火
把做好的麻辣汁浇在茄子上，撒上芝麻即可
蒸熟的茄子容易出水，所以在拌入麻辣汁前，一定要把水滗出来，最好是吃之前拌。
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
尖锐湿疣吃什么食物呢
大蒜的功效 美容除皱又祛痘
白血病人吃什么
白血病患者能吃什么
怀孕期间不能吃的食物有哪些
中老年人咽炎饮食调理
产后减肥三餐食谱
女性癫痫病的饮食
