麻辣烟熏培根豆腐
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
豆腐整块用沸水稍煮后用冷水冲，切块备用
肉搅碎，并加适量调料和生粉腌制备用
起油锅，放干红辣椒和洋葱碎，爆香后放肉碎爆炒至肉变色后加适量水和麻婆豆腐浆料，待水开后放豆腐块，煮2到3分钟后加适量绍酒，再用糖、盐、鸡精和生粉勾芡，最后加适量麻油并洒上香菜碎即可
1.认为自己肠胃功能较好的懒人，请省略做法1
2.类可按个人口味用猪、牛、鸡等，任君选择，还可以在超市买现成切好的火腿粒
3.可用辣豆瓣酱代替麻婆豆腐酱料
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