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1锅中加热少许油,爆香花椒,之后倒入沥干的魔芋,翻炒几下,加入少许盐入味
2魔芋用清水冲洗干净,或者按照包装要求进行焯烫
之后加入一勺量的酱油
让魔芋上色和增加香味,加入辣椒面一勺、白糖一小勺,翻炒均匀
倒入青红椒丝,拌匀后加入半小碗水,将火转成大火,收干汤汁后即可
花椒:温中、止泻、止痛 酱油:升压、补血、护齿 白糖:富含碳水化合物