首页> 饮食频道> 健康食谱> 绿豆二米粥

食材用料

绿豆 绿豆50g 小米 小米50g
糙米 糙米50g 冰糖 冰糖适量
适量

绿豆二米粥的做法

1

这就是米技乐凯系列高级不锈钢锅
底部非常的厚,做工相当的精细,虽然不是大的汤锅但是有着大的汤锅的重量,质地不是一般的好。加热起来比一般的锅要快很容易就煮开锅中的汤水。锅内有用量单位刻度非常方便掌握用量。

2

豆绿和糙米用清水事先浸泡半天,

3

锅内先加入绿豆糙米和适量的清水,

4

大火烧开转中火煮约30分钟,

5

煮到豆子稍开花即可,

6

再放入小米一同续煮,

7

火开后撇去浮沫煮约20~30分钟即可。

烹饪技巧

1.想让绿豆更快的煮烂软:可以先洗好后用开水泡10分钟,等冷确后,放入冰箱的冷冻室,冻上4个小时,取出再煮,就很容易很快的酥烂啦。

营养价值

绿豆:利水、清热、消暑
糙米:富含碳水化合物、富含锰
小米:安神、和胃、补虚