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食材用料

大蒜 大蒜2瓣 番茄酱 番茄酱1大勺
2-3片 500ml
适量

蔬菜炖羊排的做法

1

平底锅烧热,不用放油,放入羊排煎至两面微焦,会有羊油跑出来,盛出备用

2

原锅利用煎羊排渗出来的油炒香洋葱、蒜末,再放入胡萝卜和番茄翻炒

3

加入番茄酱翻炒

4

加入高汤和香叶煮开

5

再放入煎过的羊排肉煮开转小火慢炖1个小时至羊肉软烂

6

我赶时间把它们转入电压力锅炖了20分钟)

7

最后放入西兰花小煮一下,用盐和黑胡椒粉调味即可

营养价值

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管