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食材用料

虾米 虾米适量 芋头 芋头适量
小葱 小葱适量 花生 花生适量

花生芋头粥的做法

1

花生要泡上一整天,这样很快容易煮烂。把水煲沸腾后,倒入花生。

花生芋头粥的做法
2

芋头去皮,切粒,用盐腌一下,待花生和米煲了有20分钟左右放入芋头。因为芋头比较容易煮熟变糊,不宜早放。

花生芋头粥的做法
3

火力改为小火,放米,然后煲20分钟左右。

花生芋头粥的做法
4

放入少许虾米,用于调味而已。

花生芋头粥的做法
5

过10分钟了放葱,调味。

花生芋头粥的做法
6

搞掂!一开盖,一股虾香味扑鼻而来!

花生芋头粥的做法

烹饪技巧

1.花生要泡上一整天,这样很快容易煮烂。把水煲沸腾后,倒入花生。

2.火力改为小火,放米,然后煲20分钟左右。

3.芋头去皮,切粒,用盐腌一下,待花生和米煲了有20分钟左右放入芋头。因为芋头比较容易煮熟变糊,不宜早放。

4.放入少许虾米,用于调味而已。

5.过10分钟了放葱,调味。

6.搞掂!一开盖,一股虾香味扑鼻而来!

营养价值

花生:健脾、化痰、润肺
芋头:补虚、健脾、解毒
虾米:补肾壮阳、托毒、升压