花生要泡上一整天,这样很快容易煮烂。把水煲沸腾后,倒入花生。
芋头去皮,切粒,用盐腌一下,待花生和米煲了有20分钟左右放入芋头。因为芋头比较容易煮熟变糊,不宜早放。
火力改为小火,放米,然后煲20分钟左右。
放入少许虾米,用于调味而已。
过10分钟了放葱,调味。
搞掂!一开盖,一股虾香味扑鼻而来!
1.花生要泡上一整天,这样很快容易煮烂。把水煲沸腾后,倒入花生。
2.火力改为小火,放米,然后煲20分钟左右。
3.芋头去皮,切粒,用盐腌一下,待花生和米煲了有20分钟左右放入芋头。因为芋头比较容易煮熟变糊,不宜早放。
4.放入少许虾米,用于调味而已。
5.过10分钟了放葱,调味。
6.搞掂!一开盖,一股虾香味扑鼻而来!
花生:健脾、化痰、润肺
芋头:补虚、健脾、解毒
虾米:补肾壮阳、托毒、升压