红豆皮番薯包
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
高筋面粉 酵母 细砂糖 盐 牛奶揉成软硬适中的面团
取出发酵好的面团，揉出空气，擀平，放入红豆皮，反复叠加，把红豆皮融入面团中
放进面包机揉10分钟，加入黄油继续揉至出膜，放入烤箱35-40度左右，面团上盖上湿抹布，2小时后发酵至两倍大小
烤箱中层190度25-30分钟左右，表面金黄就好
一个个做成橄榄形状的面团，放入烤箱，继续发酵40分钟左右
番薯蒸熟过筛，做成番薯蓉，加牛奶加糖搅拌成很稠的面糊状，放入裱花袋
烤好的面包中间切口，挤入6，完成
1.面团加入红豆皮时比较稀软，可以用干面粉做手粉
2.番薯蓉的甜度可以自己调整，加多加少糖而已，牛奶也可以换成奶油调和，奶味会更加浓郁
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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