土司
- 菜谱介绍
吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
烤箱180度10秒钟，底部放一杯热水，中层放面盆，发酵至两倍大。分割滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
除了橄榄油以外的所有材料放到面包机内，启动甜面包程序，第一次停止后加入花生油，停止搅拌以后在重启一次
然后稍微搓成长条擀卷，松弛10分钟，再次擀开，如果想涂上酱料筒子可以涂了。二次卷起，放入模具内
烤箱内放入一碗热水，160度预热几秒，放入烤架，放入土司模，二次发酵至两倍大
取出刷上蛋清，150度40分钟（或者160度35分钟）
橄榄油：富含热量、富含脂肪
牛奶：富含蛋白质
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