首页> 饮食频道> 健康食谱> 葡萄慕司

食材用料

奶油 奶油240ml 葡萄 葡萄少许
白糖 白糖少许 酸奶 酸奶少许
蜂蜜 蜂蜜适量 阿胶粉 阿胶粉2片

葡萄慕司的做法

1

葡萄洗净控干水,放在榨汁机里打成汁

2

吉利丁用冷水泡软,再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀

3

加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀

4

奶油打到6成发,6成发就是还能慢慢流动

5

把葡萄汁分次加入到奶油中,拌成慕司液到入模具,入冰箱冷藏几个小时即可

烹饪技巧

糖、蜂蜜的多少要根据葡萄的酸度决定,我就不给分量了

营养价值

葡萄:利水、补气、补血
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒