素炒腐竹
- 菜谱介绍
素炒腐竹是一道菜品，主料是腐竹，辅料是辣椒、油、盐、酱油。
把买好的腐竹洗净，上砧板切成段
切好后装盘
将红辣椒和青辣椒切成条
将腐竹和辣椒一起倒入烧好热油的锅中，加盐翻炒3分钟，然后加少许酱油或老抽，继续翻炒3分钟左右
待腐竹呈金黄色且入味后，装盘上桌
素炒腐竹，家常菜必备
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿
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