首页> 饮食频道> 健康食谱> 香草豆咖

食材用料

黄豆 黄豆70g 石菖蒲 石菖蒲1/3只
白糖 白糖25g 1/3只
咖啡 咖啡1.5茶匙 25g

香草豆咖的做法

1

将黄豆泡发用豆浆机制浆滤渣,剪开的香草荚用刀尖刮香草籽入豆浆中,加黄片糖一起煮出香味

2

香草荚的壳可一起煮

3

挑出香草荚的壳

4

咖啡粉用一点开水冲融

5

冲入香草豆浆即可

烹饪技巧

香草荚,常用在西点中做为香料,以美妙的香味著称,被称为香料皇后~
从功用上讲,有补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药呢~
通常芳香的食材,都有解郁的效果,这也许是香草食物给人心情愉悦的一种原因吧~

营养价值

黄豆:导滞、健脾、利水