火腿肉丸蔬菜煲

羊肉丸子，莲藕、山药洗净。

山药去皮。

切成薄厚均匀的片状。

莲藕去皮，切成薄片。

白菜洗净，切成小块。

火腿肠切成片状。

菠菜摘洗干净。

先把白菜帮放入砂煲中。

放入莲藕片。

然后放入山药片。

放入羊肉丸子。

放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。

加盐、胡椒粉、味精调味即可。

端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。