蚕豆米炒鸡蛋
- 菜谱介绍
蚕豆米炒鸡蛋是一个以蚕豆米、鸡蛋为主要材料的菜品，口味咸鲜。
鸡蛋加少许盐打散在碗里。
鸡蛋盛出，锅底重新放油，炒蚕豆。
锅底放少许油将鸡蛋炒匀，炒嫩一点，
将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中，加适量盐翻炒均匀即可。
蚕豆要多炒一会才放鸡蛋，防止不熟。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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