淮山燕麦桂圆粥

1. 燕麦要泡半天，这样比较快煮熟，上班之前就开始泡水，下午到家就全部都泡开了。放入已经煮沸的水中。

2. 红枣枸杞桂圆用清水洗净灰尘，红枣去核，带核煲会比较燥火。红枣桂圆跟燕麦一起入煲，枸杞先不放。先用武火煲沸，转文火继续煲。

3. 淮山去皮切块，等燕麦煲了半个小时之后放入淮山和枸杞，淮山放久会变黄，所以最好等粥快煲好的时候才准备。

4. 然后再煲10分钟左右，放盐，搞掂！

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂