超大馅儿的茴香合子

将面和好，放一边醒着。

茴香摘好洗净控水。

将和好的肉馅与茴香混合

将面做成剂子，擀成圆饼，要尽量擀的薄些，同时擀好两张圆饼。

在一张饼上抹匀拌好的馅，再将鸡蛋磕一个小眼，将蛋液甩在饼上，再将另一张饼盖在上面，去掉多余的边，整好形状。

有擀面杖辅助，将另一张面皮盖在上面。

整理一下，将边压实，以免馅出来

用一个小盘子将多余的边去掉，饼就更圆更整齐了

放在电饼铛里烙，不用翻面，这个电饼铛有预定程序，时间一到，自动鸣音，提醒你饼烙好了。这个饼铛适合老人，不怕你忘事，可以提醒你，也不用来回去翻烙饼，只要设定好了程序，一键操作完成。