首页> 饮食频道> 健康食谱> 双椒鸡丝

食材用料

青椒 青椒60g 红椒 红椒60g
白糖 白糖3g 花椒 花椒2g
酱油 酱油2g 料酒 料酒5g
6g 2g
5g 2g
100g 2g

双椒鸡丝的做法

1

青椒、红椒、鸡胸肉洗净切丝,姜、蒜切末

双椒鸡丝的做法
2

将鸡胸肉用糖、鸡精、酱油、料酒抓拌均匀,然后加适量的生粉拌匀

双椒鸡丝的做法
3

锅内热油,放入花椒,出香味后将花椒捞出,放入姜末、蒜末炝锅,再放入腌制好的鸡胸肉大火炒至变色后,盛出备用

双椒鸡丝的做法
4

将锅洗净后置火上,放油,将青红椒丝放入,将其煸炒一会儿,放入盐调味

双椒鸡丝的做法
5

待双椒稍软后,放入炒好的鸡胸肉,炒匀出锅

双椒鸡丝的做法

营养价值

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:升压、补血、护齿
花椒:温中、止泻、止痛