菜脯炒腊鸡腿
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
菜脯切条用温水泡一下沥干水；葱姜切碎，干辣椒去籽剪碎
腊鸡腿洗去浮沉，上锅蒸30分钟
蒸好的腊鸡腿晾凉去骨，切片备用
锅内爆香葱姜，辣椒，下腊鸡腿炒2分钟
下菜脯翻炒3分钟，加入调料继续炒1分钟即可出锅
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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