首页> 饮食频道> 健康食谱> 西兰花炒虾仁

食材用料

虾仁 虾仁8个 西兰花 西兰花1小棵
大蒜 大蒜1瓣 淀粉 淀粉2g
少许 5ml

西兰花炒虾仁的做法

1

西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药

西兰花炒虾仁的做法
2

将西兰花去掉粗茎,择成小朵

西兰花炒虾仁的做法
3

虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎

西兰花炒虾仁的做法
4

锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出

西兰花炒虾仁的做法
5

锅中倒入少许油,下蒜末

西兰花炒虾仁的做法
6

下虾仁翻炒变色

西兰花炒虾仁的做法
7

放入西兰花翻炒均匀即可出锅

西兰花炒虾仁的做法

烹饪技巧

妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜,也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
将西兰花掰小朵一些,方便宝宝咀嚼。

营养价值

西兰花:和胃、补脾、强筋骨