香蕉蟹棒卷是一道点心,用香蕉,小麦面粉做成的。味道微甜。
蟹棒放开水中煮熟
香蕉去皮,掰成一段段放碗中
捞出放碟子中,凉着备用
放入一个进去,搅拌均匀
用勺子把香蕉碾成糊状
电饼铛中倒少量油,烧热
放入面粉和水,量的多少自己掌握,搅匀成糊状即可
将调好的香蕉糊盛入电饼铛上,摊成小饼
煎至双面金黄,取出;依次煎完余下的小饼
香蕉:润肺、清热、解毒鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目