首页> 饮食频道> 健康食谱> 橙子圣诞树Cake

食材用料

橙 27g
38g 51g
380g
27g 20g 40g
3个

橙子圣诞树Cake的做法

1

蛋黄蛋清分离,蛋黄 20g白糖搅打至发白后,分别加入油和温牛奶,拌匀,筛入低粉,搅拌均匀备用

2

1取少量打发蛋白与蛋黄糊混合拌匀后倒入蛋白糊中,切拌均匀

3

2蛋清中加几滴白醋,与40g白糖打至硬性发泡

4

烤箱预热150℃,烤盘内垫油纸,倒入面糊,用刮刀刮平,烘培35mins左右,出炉倒扣晾凉

5

蛋糕胚均分3片,备用

烹饪技巧

1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多,太多口感很差。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物