适量 | 适量 |
适量 | 适量 |
准备鸡块备用。
鸡块放开水中焯烫,去除血水。
焯烫好的鸡块用水冲洗干净。
鸡块入油锅中翻炒。
放入葱、姜、炒香。
淋入半勺老抽及适量精盐翻炒均匀。
添加适量清水并放入1个切成块的土豆。
大火烧开小火炖至汤汁减少鸡块软烂即可。
盐可以分2次添加,先添加一部分,让鸡块更入味儿,出锅前再添加一部分这样有利于碘的更好吸收。
1.土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经.
2.有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
3.主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;
4.还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。