珍选捞汁花生仁
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将花生仁提前泡好，胡萝卜和尖椒切块
食盐、水和花生仁放入锅中，煮15-20分钟后，关火浸泡
准备食材
将胡萝卜和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下
将胡萝卜和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下
将蔬菜控水后放入凉拌盆中，捞出煮好的花生
加入珍选捞汁
拌匀食用
1、尖椒也可以不过水焯，直接凉拌；
2、花生仁不必煮太久，保持脆脆的口感；
菠菜：平肝、止血、润燥
芝麻：明目、祛风、补血
杏仁：止咳、祛痰、平喘
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