首页> 饮食频道> 健康食谱> 奶香南瓜鸡肉焗饭

食材用料

南瓜 南瓜220克 小葱 小葱少许
米饭 米饭100克 淀粉 淀粉1小勺
紫苏叶 紫苏叶少许 花生油 花生油2大勺
料酒 料酒1大勺 牛奶 牛奶1杯
1小勺 1小勺
一块(约120克)

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法

1

鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
2

起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
3

南瓜去皮切成块

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
4

饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
5

倒入米饭一起炒

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
6

待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
7

将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上面撒上马苏里拉奶酪碎

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
8

将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟,奶酪上色后就可以了,拿出来的时候一定要贷手套,小心烫啊

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法

烹饪技巧

1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的,骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口,最好选择瓷质厚一些的容器,或者买的时候详细咨询一下商家。
2、家里没有烤箱的朋友不用愁,如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊~

营养价值

牛奶:富含蛋白质