番茄炖牛腩
- 菜谱介绍
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
牛腩切1cm见方的小块
用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份
番茄洗净切块
锅内烧热油，放桂皮，大料煸香
倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色
把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽
葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时
一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可
炒好的牛腩一定要加开水
番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
高血压能吃料酒吗
吃什么缓解早孕反应的呕吐症状
吃什么有利于缓解低血压
早孕反应严重吃什么可以缓解
男性吃姜有什么好处呢
明星产后减肥饮食食谱
孕妇常失眠吃什么好
生姜米醋炖木瓜减肥食谱
