南瓜蔓越莓花环包

揉成光滑面团后，加入软化的黄油，揉至扩展阶段，加入蔓越莓果干

微波叮熟的南瓜，压成泥，除黄油和蔓越莓外的所有材料混合

揉均匀后，室温基础发酵至2.5-3倍大（手戳洞洞不回弹）

排气，分割，100克的面团5个，40克的面团3个，滚圆后松弛15分钟，翻面，重新滚圆

100克的面团排入抹油的8寸模子，40克的面团放入小硅胶模

室温二次发酵至2倍大，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，小硅胶模烤15分钟左右（提前取出），8寸模烤25分钟左右