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食材用料

芒果 芒果

双色水果冻的做法

1

材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼胶片)

双色水果冻的做法
2

芒果去皮去核,切成块

双色水果冻的做法
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蜜桃去皮去核,切成块

双色水果冻的做法
4

芒果入料理机打成细腻的果泥

双色水果冻的做法
5

蜜桃入料理机打成细腻的果泥

双色水果冻的做法
6

鱼胶片分别用冷水浸泡至软

双色水果冻的做法
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泡软的鱼胶片隔水融化

双色水果冻的做法
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融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。)

双色水果冻的做法
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混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。(没有任何添加剂,最好随做随吃,不要放的太久)

双色水果冻的做法

营养价值

芒果:止呕、生津、益胃