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食材用料

10个 30克

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”的做法

1

在微波炉容器里放入汤圆,加入开水,水要没过汤圆;

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”的做法
2

微汤圆的时候,把旺仔小馒头装在保鲜袋里边压碎,不用非得弄成粉末状;

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”的做法
3

微波高火4分钟,具体应根据微波功率及汤圆的料来调整,吃不准的情况下先4分钟,再1 分钟试,直到汤圆浮于水面为止

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”的做法
4

取出汤圆,滗去水,至表面略干;

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”的做法
5

把弄碎的小馒头放在盘子里,

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”的做法
6

将汤圆在3上打滚,均匀粘上就行,即时食用。

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”的做法

烹饪技巧

□一定要加开水,节省时间,水必须比汤圆要高。

□如果你喜欢吃甜,外面滚上可可粉、红糖等都可以的,但估计没有香酥的感觉了。

□这样的方法,即便汤圆略冷也可以吃,实在太冷的时候,微波叮个30秒,立即恢复口感,依然外香酥内软糯。

营养价值

白糖:富含碳水化合物