花生装进微波炉专用玻璃碗里,用水冲干净,滤掉水分,加少许油,晃匀。
在这三分钟里你可以准备一些蔬菜。胡萝卜切小丁。
放进微波炉里高火三分钟。
把花生从微波炉里取出,端着碗摇匀,继续放微波炉里再转两分钟。
黄瓜和圆葱切小丁。
在这两分钟里准备一个小碗,里面倒上酱油,老醋,盐,白糖,芝麻油,搅匀。注意,老醋要多放一点。
取出微波炉里的花生,,把蔬菜丁和调好的调料汁儿倒进玻璃碗里,盖上盖子摇匀。
看看,颜色多么美好的老醋花生。
虽然是一款美味又简单的小菜,但是要注意食用老醋花生要适量,最多十几粒,吃后一定要及时漱口,否则对牙齿健康不利。
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖:富含碳水化合物