虾仁韭菜是以单份)虾仁30克、韭菜250克为配方的菜品。
虾仁,韭菜。
虾仁挑起虾肠洗净,用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。
虾仁用生抽,生粉,糖拌匀。
热油锅把虾仁炒变色。
拨一边,放韭菜翻炒。
炒至韭菜软身,放适量盐调味。
有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
韭菜:温中、补肾、解毒