速成版普罗旺斯风味小排骨
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
普罗旺斯烤肉料放入碗中，加少许水
猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入料汁
充分搅拌均匀，作为腌制用料汁
再加入少许蛋清，可是肉质更加软嫩
加入一大勺植物油
加入一大勺玉米淀粉
用手充分抓匀，腌制半小时以上
料理盒加入少许水，铺上蒸帘，将腌制好的小排骨放在蒸帘上，盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟
取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟
取出排骨，撒少许葱花，趁热搅拌均匀即可
1.由于腌制时间较短，没有按照烤肉料的比例调配料汁，而加大了用量；
2.加入少许蛋清，可以使肉质更加滑嫩；
3.加入少许淀粉腌制排骨，可以在加热过程中锁住水分，使肉质更嫩；
4.腌制排骨时加入少许植物油，可以使排骨更加易熟，且口感不会太干。
猪小排：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
阑尾炎手术吃鸡蛋可以吗
白塞氏病饮食注意事项有什么呢
关于肝炎吃什么的介绍
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
儿童癫痫病人的饮食
缓解早孕反应的方法有哪些
痛经吃什么好
