酥烤全翅

鸡翅上用牙签扎点小眼儿，抹上烤肉酱，放入冰箱内腌一天

烤箱预热180度后，放入鸡翅烤到一面略有焦黄，这一过程大约是15分钟

用竹签子将鸡翅串上，可以使鸡翅烤好后不完全，显得很有气势。然后再在鸡翅上涂些烤酱，并均匀地撒上炸鸡粉（先在一面撒，等到烤的过程中，翻过来烤的时候，再撒另一面）

取出鸡翅，将鸡翅翻过来，再涂一遍烤酱，并撒上炸粉。然后将翅尖用锡纸包裹以防烤焦。把鸡翅重新放入烤箱，再烤大约10分钟即可