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所有材料除黄油外全部入面包机,启动和面程序1次结束后加入切碎的黄油
继续和面程序2--3次,也就是大概45--60分钟,直至面团可拉出大片的筋膜
面团和好以后面包机中静置发酵至两倍大小,取出,面案抹一层黄油,揉匀排气后分割成小剂子
分好的小剂擀成长条状,抹一层豆沙馅儿或其它馅儿随意
由一头卷起
将卷好的面团弯曲,把两头团起
整理成圆
置入烤盘,入烤箱发酵功能至2倍大小
中层,上下火150度25分钟左右,期间刷一层黄油和蛋液
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇