烤箱料理_馬鈴薯沙拉

馬鈴薯連皮洗淨，包上一層鋁箔紙；洋蔥去皮，蔥洗淨一均切末。

烤箱預熱後，放入馬鈴薯，以上下火170℃烤45分鐘至熟軟，取出，趁熱撕除外皮，待涼切塊備用。

培根以平底鍋煎熟，取出，切末備用。

將烤熟的馬鈴薯加入培根末、洋蔥末、蔥末及調勻的白酒醋并末醬一起拌勻即可。