【图解】砂锅素什锦家常做法,正宗砂锅素什锦怎么做_砂锅素什锦做法视频大全

食材用料

白菜	豌豆尖
胡萝卜	蟹味菇
小葱	豆腐
姜	芝麻油
胡椒粉	盐
鸡汤

砂锅素什锦的做法

1: 砂锅素什锦食材。

2: 豌豆尖洗净焯水后过凉备用。

3: 砂锅素什锦食材---鸡汤。

4: 豆腐切片后焯水备用。

5: 蟹味菇洗净后焯水备用。

6: 白菜切片胡萝卜切片备用。

7: 然后把所有的菜码入砂锅，撒上葱姜。

8: 然后把加过热的鸡汤倒入砂锅中。

9: 然后放入火上小火煮开转中小火煮。

烹饪技巧

1、蟹味菇一般人群均可食用，尤其适合便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童
食用。
2、一般人群均可食用，尤其适用于热性体质的人食用。
3、白菜适合一般人食用，尤其是肠胃不好容易便秘的。
4、要是你上火厉害就鸡汤少放或者不放水加电鸡精就可以。
5、豌豆尖焯水口感好一些，一定在焯水适合放入点香油和少许盐，会保持营养，并且颜色鲜艳。