糖醋小萝卜
- 菜谱介绍
糖醋小萝卜是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。此菜味道酸甜，脆嫩可口。
将小红萝卜的须根和顶尖切掉，清洗干净，沥干水分
腌出的萝卜汁倒掉，此时腌好的萝卜应比较柔软，将姜蒜切碎与白砂糖，醋，生抽，鸡精一起拌入，搅拌均匀。（按个人的口味酌情看是否需再加盐）
用刀在小萝卜上斜着下刀将萝卜切成片，不要切透，切好的萝卜放在盘内，将盐撒入，稍加按压后腌制30分钟左右
热锅上油，将花椒爆香后将花椒挑出，热油浇在拌好的萝卜上即可
1、将小红萝卜的须根、顶尖切除，清洗干净，沥干水待用。
2、用刀将萝卜拍碎，切成块，放在盘内，加盐腌20分钟，将渗出的水沥干。
3、拌入糖、醋、香油、味精即可。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
尖锐湿疣吃什么食物呢
大蒜的功效 美容除皱又祛痘
高血压能吃花椒吗
吃什么缓解早孕反应的呕吐症状
4种孕妇一定要忌口的食物
男性吃姜有什么好处呢
早孕反应严重吃什么可以缓解
中老年人咽炎饮食调理
